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Storie di Piemonte / Carlo Petrini

Main Author: Petrini, Carlo, 1949- Uniform Title: Storie di PiemonteLanguage: ita ; of original work, ita.Country: IT.Publication: Bra : Slow Food, Roma : Gruppo editoriale L'Espresso, 2012Description: 320 p. ; 22 cmISBN: 9788884993137.Series: Slow bookDewey: 20, 333.709451Abstract: "Avere memoria di qualcosa significa anche averne cura, quindi non cancellare, non buttare via, non sprecare. La memoria locale va preservata per mantenere qualcosa di più grande, ovvero la ricchezza della diversità". Per farlo, per capire di più ciò che il piemonte è oggi, Carlo Petrini dà il suo contributo con "Storie di Piemonte". Il volume racconta vite di persone e personaggi più o meno noti - che hanno contribuito a rendere il territorio com'è. Macellai, viticoltori, pastori, farmacisti, artigiani e maestri di tutti i tipi: microstorie piemontesi, viste con l'occhio unico del fondatore di Slow Food. Un esercizio di memoria locale e un insolito itinerario in giro per il Piemonte..Subject - Topical Name: 5142 | 5263 | 5269 | 5270 List(s) this item appears in: Terra Madre
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Item type Current location Call number Status Date due
Libro Libro ITAS G. Garibaldi
333.709451 PET Available (Nessuna restrizione)

"Avere memoria di qualcosa significa anche averne cura, quindi non cancellare, non buttare via, non sprecare. La memoria locale va preservata per mantenere qualcosa di più grande, ovvero la ricchezza della diversità". Per farlo, per capire di più ciò che il piemonte è oggi, Carlo Petrini dà il suo contributo con "Storie di Piemonte". Il volume racconta vite di persone e personaggi più o meno noti - che hanno contribuito a rendere il territorio com'è. Macellai, viticoltori, pastori, farmacisti, artigiani e maestri di tutti i tipi: microstorie piemontesi, viste con l'occhio unico del fondatore di Slow Food. Un esercizio di memoria locale e un insolito itinerario in giro per il Piemonte.

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